Quand Dit-on qu'une molécule est optiquement active ?

Quand Dit-on qu'une molécule est optiquement active ?

Un carbone asymétrique confère à la molécule des propriétés optiques importantes : un pouvoir rotatoire. On dit alors qu'elle est optiquement active : elle fait tourner le plan de polarisation d'une lumière polarisée rectilignement.

Pourquoi le Menthone est optiquement active ?

La présence d'un tel atome de carbone dans une molécule la rend chirale. La molécule de 2-chlorobutane présente un carbone asymétrique. Elle est chirale. ... Une molécule optiquement active est dite chirale ; elle admet deux énantiomères qui sont images l'un de l'autre dans un miroir et qui ne sont pas superposables.

Pourquoi l'eau est très polaire ?

La molécule d'eau H2O est une molécule polaire car : d'une part, elle comporte des liaisons covalentes polaires O - H. De ce fait, l'atome Oxygène O est porteur de 2 charges partielles négatives -2δ et les deux atomes Hydrogène H, porteurs d'une charge partielle +δ chacun (figure 1).